Leistungen

Individuelle Ernährungsberatung und Ernährungstherapie

Eine ausgewogene Ernährung ist so individuell wie der Mensch selbst. Deshalb stehen bei meiner Arbeit Ihre persönliche Situation, Ihre Bedürfnisse und Ihre Ziele im Mittelpunkt.

Ob Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten verbessern möchten, Unterstützung bei einer Erkrankung benötigen oder sich in einer besonderen Lebensphase befinden: Gemeinsam entwickeln wir Lösungen, die fachlich fundiert und im Alltag umsetzbar sind.

1. Einzelberatung in der Ernährungsberatung

Die Ernährungsberatung nach § 20 SGB V dient der Gesundheitsförderung und Prävention. Sie richtet sich an Menschen, die ihre Ernährung bewusst gestalten und ernährungsbezogenen Beschwerden vorbeugen möchten.

Mögliche Themen sind:

Grundlagen einer ausgewogenen und bedarfsgerechten Ernährung
Verbesserung der individuellen Ernährungsgewohnheiten
Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
Ernährung von Kindern und Jugendlichen
Unterstützung bei leichtem, nicht krankhaftem Übergewicht
Umgang mit individuellen Vorlieben und Unverträglichkeiten

Die Beratung orientiert sich an Ihrem Alltag und berücksichtigt Ihre persönlichen Voraussetzungen.

2. Einzelberatung in der Ernährungstherapie

Die Ernährungstherapie richtet sich an Menschen mit ernährungsabhängigen Erkrankungen oder gesundheitlichen Beschwerden. Sie erfolgt auf ärztliche Empfehlung beziehungsweise Verordnung und wird individuell auf Ihre medizinische Situation abgestimmt.

Mögliche Themen sind:

Ernährung bei Erkrankungen des Verdauungstrakts
Ernährung bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
Unterstützung bei krankheitsbedingten Ernährungsproblemen
Anpassung der Ernährung an individuelle medizinische Bedürfnisse
Verbesserung der Nährstoffversorgung

Eine Bezuschussung durch die Krankenkasse kann je nach Voraussetzungen möglich sein. Bitte klären Sie die Kostenübernahme vor Beginn der Beratung mit Ihrer Krankenkasse.

3. Ernährungsanalyse und Ernährungsprotokoll

Eine genaue Betrachtung der bisherigen Ernährung kann helfen, Zusammenhänge und mögliche Ansatzpunkte für Veränderungen zu erkennen.

Dazu können Sie über mehrere Tage ein Ernährungsprotokoll führen. Dieses werte ich gemeinsam mit Ihnen aus beziehungsweise analysiere es für Sie.

Die Auswertung kann unter anderem umfassen:

Überblick über häufig und selten verzehrte Lebensmittel und Lebensmittelgruppen
Einschätzung der Mahlzeitenstruktur und des Essverhaltens
Betrachtung individueller Gewohnheiten und möglicher Einflussfaktoren
Auswertung eines Symptomprotokolls
Einschätzung der Energie- und Nährstoffversorgung
Analyse der Versorgung mit Makro- und Mikronährstoffen
Berechnung des BMI und Betrachtung des Bewegungsverhaltens

Je nach Fragestellung erfolgt die Auswertung anhand des Protokolls oder mithilfe einer elektronischen Analyse.

4. Einkaufs-Check und Einkaufstraining

Beim gemeinsamen Einkauf lernen Sie, Lebensmittel bewusster auszuwählen und Verpackungsangaben besser zu verstehen.

Dabei beschäftigen wir uns unter anderem mit:

Lesen und Interpretieren von Lebensmittelkennzeichnungen
Vergleich ähnlicher Produkte anhand ihrer Nährwerte
Einschätzung von Fett-, Zucker-, Salz- und Energiegehalt
Unterscheidung von Frischwaren, Tiefkühlprodukten und Fertiggerichten
Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen und Aromen
Finden geeigneter Alternativen für Ihre individuellen Bedürfnisse

Ziel ist, dass Sie künftig selbstständig und sicherere Entscheidungen beim Lebensmitteleinkauf treffen können.

5. Online-Beratung und Betreuung

Die Beratung kann nach Absprache auch online stattfinden. So bleiben Sie zeitlich und örtlich flexibel.

Mögliche Formen sind:

Ernährungsberatung und Ernährungstherapie per Videogespräch
Individuelle Begleitung über E-Mail
Telefonische Unterstützung
Rückfragen und Hilfestellung bei der Umsetzung vereinbarter Empfehlungen

Die E-Mail- und Telefonbetreuung kann insbesondere dabei helfen, Fragen im Alltag zu klären, die Motivation zu stärken und gemeinsam erarbeitete Maßnahmen anzupassen.

6. Gruppenberatung und Gruppentherapie

In Gruppenangeboten steht das gemeinsame Lernen und der Austausch im Mittelpunkt.

Mögliche Inhalte sind:

Grundlagen zu Ernährung, Nährstoffen und ernährungsabhängigen Erkrankungen
Auseinandersetzung mit individuellen Ess- und Einkaufsgewohnheiten
Gemeinsamer Erfahrungsaustausch
Unterschiedliche Perspektiven und Lösungsansätze kennenlernen
Motivation und gegenseitige Unterstützung
Entwicklung alltagstauglicher Strategien

Die konkreten Inhalte richten sich nach dem jeweiligen Angebot und den Bedürfnissen der Gruppe.

7. Individuelle Beratungspakete und Intensivbegleitung

Wenn Sie sich eine längerfristige Unterstützung wünschen, können verschiedene Beratungsformate kombiniert werden.

Je nach Bedarf sind beispielsweise möglich:

Einzeltermine mit individueller Schwerpunktsetzung
Mehrere Beratungs- und Folgetermine
Begleitung bei der Umsetzung der Empfehlungen
Zeitlich begrenzte E-Mail-Betreuung
Intensivere Begleitung über mehrere Wochen
Individuell abgestimmte Unterstützungsangebote

Die Inhalte und der Umfang werden vorab gemeinsam festgelegt.

Wie geht es weiter?

Welche Form der Beratung für Sie sinnvoll ist, hängt von Ihrem Anliegen und Ihrer persönlichen Situation ab.

Nehmen Sie gerne Kontakt mit mir auf. Gemeinsam besprechen wir, welche Unterstützung zu Ihnen passt.

Ich freue mich darauf, Sie auf Ihrem Weg zu einer passenden und alltagstauglichen Ernährung zu begleiten.