Datenschutzerklärung
1. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Michaela Struck
Essgeschick – Ernährungsberatung und Ernährungstherapie
Lärchenstr. 6
86637 Wertingen
Deutschland
Telefon: 0176 38085417
E-Mail: info@essgeschick-ernährungsberatung.de
2. Allgemeine Hinweise
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist mir wichtig. Ich behandle Ihre Daten vertraulich und entsprechend den geltenden Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
3. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird bei goneo gehostet.
Beim Besuch der Website verarbeitet der Hosting-Anbieter technisch erforderliche Informationen. Dazu können insbesondere gehören:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seiten und Dateien
- Browsertyp und Betriebssystem
- übertragene Datenmenge
- Referrer-URL, sofern übermittelt
- Statusmeldungen des Servers
Diese Daten dienen der technischen Bereitstellung, Sicherheit und Stabilität der Website.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mein berechtigtes Interesse liegt im sicheren und störungsfreien Betrieb meiner Website.
Mit dem Hosting-Anbieter wird, soweit erforderlich, ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.
4. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Auf dieser Website gibt es kein Kontaktformular.
Wenn Sie mich per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeite ich die von Ihnen mitgeteilten personenbezogenen Daten, beispielsweise Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Anfrage.
Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und gegebenenfalls zur Vorbereitung oder Durchführung einer Beratung verwendet.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern die Anfrage mit einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen zusammenhängt. In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage meines berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Die Daten werden gelöscht, sobald der Zweck der Verarbeitung entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
5. Ernährungsberatung und Ernährungstherapie
Im Rahmen meiner Tätigkeit als staatlich anerkannte Diätassistentin können personenbezogene Daten verarbeitet werden, die für die Beratung und Therapie erforderlich sind.
Dazu können insbesondere Gesundheitsdaten gehören, beispielsweise Angaben zu Erkrankungen, Beschwerden, Ernährungsgewohnheiten oder medizinischen Befunden.
Gesundheitsdaten unterliegen einem besonderen Schutz. Sie werden nur verarbeitet, soweit hierfür eine entsprechende datenschutzrechtliche Grundlage besteht.
Die Verarbeitung erfolgt – abhängig vom konkreten Fall – auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 DSGVO sowie Art. 9 Abs. 2 DSGVO und den jeweils anwendbaren gesetzlichen Voraussetzungen.
Die Daten werden vertraulich behandelt und nur so lange gespeichert, wie dies für die Beratung, Therapie oder zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten erforderlich ist.
Bitte übermitteln Sie vertrauliche Gesundheitsdaten nicht unaufgefordert per unverschlüsselter E-Mail.
6. Cookies und externe Dienste
Diese Website verwendet nach meinen Angaben keine Dienste wie Google Analytics, Google Maps oder eingebettete YouTube-Videos.
WordPress kann technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien einsetzen, beispielsweise für administrative Funktionen. Ob und welche Cookies tatsächlich gesetzt werden, hängt von der technischen Konfiguration der Website ab.
Nicht notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien werden nur eingesetzt, wenn hierfür die erforderliche Einwilligung vorliegt.
7. Empfänger personenbezogener Daten
Eine Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, wenn dies für den Betrieb der Website, die Bearbeitung einer Anfrage, die Durchführung einer Beratung oder aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist oder eine andere rechtliche Grundlage besteht.
Der Hosting-Anbieter goneo kann im Rahmen des technischen Betriebs Zugriff auf erforderliche Daten erhalten.
8. Ihre Rechte
Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte:
- Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen bestimmte Datenverarbeitungen (Art. 21 DSGVO)
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft
Zur Wahrnehmung Ihrer Rechte können Sie mich unter den oben genannten Kontaktdaten erreichen.
9. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt.
Für Bayern ist insbesondere das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht zuständig:
10. Datensicherheit
Ich treffe angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten vor Verlust, Missbrauch und unberechtigtem Zugriff zu schützen.
11. Aktualität
Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich die Website, die eingesetzten technischen Funktionen oder die rechtlichen Anforderungen ändern.
Stand: November 2026